陕记老潼关肉夹馍(新西街店)
陕记老潼关肉夹馍(新西街店)，地址位于晋中市昔阳县新西街甲第庄园西侧约30米，靠近辉煌路、常家街、育红街和寺坡底。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括天泉幸福里、住建局、钟兴四区、滨河苑等，可以换乘昔阳102路[西线]、昔阳104路、昔阳102路[东线]、昔阳105路[西线]等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
- 辉煌路
- 常家街
- 育红街
- 寺坡底
- 新西街南二巷
- 新西街辅路
昔阳酒店预订
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昔阳紫光精品酒店 Xiyang Ziguang Boutique Hotel
昔阳紫光精品酒店位于新西街紫光家园门口，紧邻昔阳县图书馆‘昔阳县文化馆。酒店客房整洁，宽敞明亮，环境卫生，配套设施齐全，服务周到，方便入住。 -
昔阳晨兴宾馆
酒店对客房的装饰十分考究，每间设施齐全的客房都配备有空调、液晶电视机和房间内高速上网。电热水壶可供使用，便捷的客房设施定能让您倍感舒适。浴室配有拖鞋、24小时热水和吹风机。 酒店提供的休闲设施，旨在为旅客营造多姿多彩、奢华完美的住宿体验。酒店设有24小时前台咨询服务，为下榻至此的您提供最贴心的行程安排。 -
如家华驿酒店(昔阳江口西街店)
下榻装修于2021-05-01的如家华驿酒店(昔阳江口西街店)，感受昔阳的独特魅力。酒店距离阳泉火车站大约有37km。著名的景点大寨村就在酒店周边，你可以根据时间提前做好行程安排。酒店对客房的装饰十分考究，每间设施齐全的客房都配备有空调和房间内高速上网。浴室内提供拖鞋、24小时热水和吹风机，让您感受到宾至如归的享受。您可以在大堂吧点上一杯，在优雅的氛围中小酌一番。旅客可以在闲暇时间去酒店的休闲区，提升健康幸福感。24小时开放的前台服务可为您随时提供信息，以帮助您探索这个魅力之都。 -
昔阳天泉快捷酒店
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相关问答
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。