李记老潼关肉夹馍
李记老潼关肉夹馍,联系电话:18054548063,地址位于晋中市太谷区共建路山西农业大学山西省农业科学院太谷校区东侧。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括山西农大北校门、孟家庄村口、山西农大北门、农大宿舍等,可以换乘T21路、T06路、T03路、T01路[内环]等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
晋中酒店预订
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晋中鑫佳缘民宿
晋中鑫佳缘民宿是晋中新开的酒店之一,于2021-03-01正式运营。从酒店到武宿国际机场48km远,到太谷火车站4km远,均很便捷。著名的景点孔祥熙宅园就在酒店周边,你可以根据时间提前做好行程安排。 -
太谷爱情公寓住宿
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太谷鑫雨住宿 Xinyu Guest House
鑫雨住宿位于太谷东杨家庄,周边吃住方便,房间干净卫生,价格合理,老板热情实在,欢迎各位前来入住。经济实惠,不容错过。 -
太谷他她公寓 Taigu, his, her apartment
若想要游览晋中,太谷他她公寓将会是一个不错的的住宿之选。乘坐交通工具的话,距离晋中站大约有38km。
相关问答
李记老潼关肉夹馍周边的地道餐饮有哪些?
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李记老潼关肉夹馍附近有哪些住宿选择?
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李记老潼关肉夹馍周边有哪些店铺可以逛逛?
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李记老潼关肉夹馍周边哪些美容店可以推荐?
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李记老潼关肉夹馍周边运动健身推荐Top5?
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李记老潼关肉夹馍附近有哪些教培机构?
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。